Weinklima

Der Wein benötigt einen besonderen Platz. Zum Lagern und Reifen braucht er eine Umwelt, die ganz bestimmten Anforderungen entsprechen muß.

Dazu zählt in erster Linie die Temperatur. Sie muß sich in einem bestimmten Rahmen bewegen. Ideal für die Langzeitlagerung und schonenden Ausbau der Weine sind 10 – 12 °C. Ebenso wichtig ist auch die Ausschaltung von kurzfristigen Temperaturschwankungen, die dem Wein stark zusetzen können. Sind die Schwankungen etwa im jahreszeitlichen Rhythmus, so sind sie ohne Bedeutung. Mit jedem Grad über die 12 °C hinaus altert der Wein schneller. Wird er dagegen Temperaturen über 18 °C ausgesetzt, so tritt eine bakterielle Veränderung ein, die sich dann auch schnell geschmacklich bemerkbar macht. Temperaturen unter 10 °C bis zu 1 °C schaden dem Wein in keiner Weise bis auf die mögliche Bildung von Weinstein (Kristallisation der Weinsäure).

Wenn Sie bereits einen Weinkeller besitzen:

Auch ältere Weinkeller sind nicht unbedingt eine Garantie für das einwandfreie Reifen des Weines, denn auch hier kann es zu plötzlichen bzw. erheblichen Temperaturschwankungen oder zu hoher Feuchtigkeit kommen. Die relativ geringen Investitionen des WineMasters bieten Ihnen hier die Gewähr für optimale Temperatur- und Luftbedingungen, wobei auch die Feuchtigkeit auf einem ausgeglichenen Wert gehalten werden kann.

Wenn sie keinen Weinkeller haben:

Auch wenn Sie keinen Keller haben, können Sie mit dem WineMaster jeden beliebigen kleineren Raum (unter der Treppe, auf dem Dachboden usw.) in einen Weinkeller verwandeln, in dem Ihre Weine genauso gut reifen wie in einem Winzerkeller. Dazu ist es lediglich erforderlich, den Raum einwandfrei vor Licht und Vibrationen zu schützen und mit einer Wärmedämmung zu versehen. Der WineMaster macht den Rest: Er regelt laufend die Raumtemperatur und die Luftfeuchtigkeit ideal und sorgt damit für ein optimales Reifen Ihrer Weine.

Optimale Temperaturregelung

Sie können die Temperatur des WineMaster auf den von Ihnen als optimal angesehenen Wert zwischen 8 und 14 °C einstellen. Der WeineMaster sorgt dafür, dass der Raum entsprechend klimatisiert wird. So werden die besten Voraussetzungen für eine optimale Lagerung Ihrer Weine geschaffen. Die beiden Modelle C15 und C50S sind in der Lage auch zu heizen, sofern die Temperaturen unter die 8 °C sinken.

Gute Raumdurchlüftung

Der WineMaster sorgt auch für eine gleichmäßige Umwälzung der Luft im Weinkeller, wodurch Wärmeecken im Raum selbst verhindert werden.

Kontrolle der Luftfeuchtigkeit

Erhöhte Luftfeuchtigkeit kann zur Schimmelbildung führen. Um dies zu verhindern ist der WineMaster so ausgelegt, daß er die zu hohe Feuchtigkeit in Form von Kondenswasser nach außen ableitet.

Ruhige Lagerung

Für Ihre Weinflaschen und vor allem für ältere Jahrgänge sind Schwingungen oder Erschütterungen von fast tödlicher Wirung. Der WineMaster, obwohl nicht mit den Weinregalen in direkter Verbindung stehend, ist zusätzlich mit Schwingungsdämpfern ausgerüstet um jedes Risiko auszuschalten.

Leichter Einbau

Sie sorgen für eine Maueröffnung, in die der mitgelieferte Holzrahmen eingesetzt wird. An diesen wird dann der WineMaster angeschraubt. Er ist steckerfertig: 220 V

Garantie

Auf den WineMaster, der speziell für den Weinkeller entwickelt wurde, gewähren wir eine zweijährige Herstellergarantie.

Details

• für Räume bis 22 m²
• geräuscharmer Betrieb
• bedienungsfreundlich (elektron. Thermometer und Betriebswahlschalter)
• für langen Betrieb ausgelegt
• umweltfreundliches, FCKW-freies Kältemittel R404A